2021/1/16訪問

カウンター7席，
2人掛けテーブル8卓。
通勤時に店の前を通りかかると、2/7迄の期間で朝ラーを始めたとの貼り紙。肉を敷き詰めるスタイルに興味がなく、今まで敬遠していたので初訪問です。
朝メニューのかけラーメンもあったのですが、せっかく来たのでデフォの肉そばに。

スープ:綺麗な漆黒のスープの上層をコーティングする香味油。香味油と醤油の甘い香りが漂います。濃いめの甘辛い醤油と動物系のスープで、どっしり感あります。最初から生姜を溶かしてしまったので、少し失敗。

麺:スープで染まった？若干黒い中太麺。非常にモチモチした食感で、食べ応えあり。量も多めに感じます。

具:チャーシュー，メンマ，ナルト，おろし玉ねぎ，カイワレ，生姜。
1mm厚のロース肉は、色は濃いものの味付けはあっさり。
濃いめの醤油スープに、玉ねぎや生姜の清涼感がよく合います。
卓上には酢，カレー粉，一味。

肉そばという名前から敬遠してましたが、これで600円台ならお得感もそこそこあります。錦糸町は朝ラー店がなかったので、ちょくちょく通ってしまうかも。
コロナ禍が過ぎても、朝ラーは続けて欲しいものです...。