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「上州もりそば 700円」@景勝軒 高崎総本店の写真群馬に住んでいながら人生初、表記を頂きました(笑)
金曜日19時00分、先客7割若者多数(^_^;)
16分程で着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10  豚鶏+魚介。
がっつり懐かしいマタオマ系が嬉しくなります

かえし、旨味 10/10  一口目からズバッと、あまじょっぱく押し寄せる旨みがたまりません
後半は一味唐辛子とお酢で最後まで飽きずにいただけました

塩分、温度 10/10  一番うまい塩梅で最後まで熱々
冬はあつもりがいいですね



食感、風味 10/10  グループ謹製の自家製中太麺。
風味もよく、あつもりのおかげでもっちもちの食感です

ゆで加減、好み 10/10  硬い太麺が苦手なのもあり、大清快のオーダーでした

具材

肉 8/10  サイコロ状のチャーシューが割とたくさん
濃いめのつけ汁に沈んでいるのでネガな部分は感じませんでした

その他 8/10  やわめ太めのメンマ2本と、ネギとなると、魚粉です

cp.量 10/10  お得な中盛無料サービス。250グラムと、セルフのスープ割りで腹パンパンです。

接客 9/10  異国の店員さん。キチンと丁寧な接客です。
 
満足、リピート 10/10  クーポン利用で700円。安くて旨いが一番(笑)
今更ですが多店舗展開納得のいっぱいでした。

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