●2020年9月19日(土) 晴 13:01訪問 13:06着座 13:17着丼。

●2020年206杯目(9月25杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2020▶️2021最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市飯塚町381-4にある『景勝軒高崎総本店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席で先客が4人並んでいました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●お店に入り、手前にある券売機で食券を購入してウエイティングボードに氏名を記入して並んでいると5分後に右側にあるカウンター席へ案内されました。

●今回は、9月7日(月)～9月27日(日)までの期間限定発売【猛牛ふじ麺(中盛・250g)820円→700円】の食券を購入して注文しました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると16分後(着座してから11分後)に発注した「猛牛ふじ麺」が着丼しました。

●猛牛ふじ麺には、牛肉、もやし、キャベツ、背脂、唐辛子、ニンニクの芽が鮮やかに盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い太縮れ麺で麺の量が多く感じました。

●スープは、甘くて口当たり良いあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●猛牛ふじ麺は、ふじ麺に牛丼のお肉と唐辛子がかけてあり甘くてピリ辛で美味しかったです。

●他にも麺の種類が豊富にあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆

●群馬のうまいラーメン 食べ歩き「スタンプラリー」のスタンプ13個目をゲットし、50店舗達成まで残り37個です。