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珍しく結論から言います。 この店をナメてました(涙) 券売機にて、嵐げんこつチャーシュウ麺をオーダー。 待つこと5分。 濃いめ系のようなスープのラーメン登場。 まず、スープから。 背脂たっぷりの見ためだが・・・全然脂っぽくなく いい感じ。味は、ちょっと濃い醤油系かな。 が、このスープ美味いですよ。 HP見ると、げんこつ&野菜からのダシのようですが、初めて 食べる味でした。 麺は細麺のストレート! 硬さが私好みで、一般的には硬めかな!? うーーーん、これもスープに絡みいい感じ。 チャーシュウはオマケ程度で期待ハズレ。 後から知ったが味玉はデフォで半個入っていたがトッピング。 中が、トローリしてて、いい感じ。 半ライスは、あえて評価なし(笑 ご察っし下さい。。。 うーーーん予想以上の味だったなぁ。 数回通うかも(笑) で、2月24日から?かな! 浅草、開花楼の麺を使用した節系らーめんを新規で出すと 言う。これに合わせて再訪問かなぁ?(笑 お勧め度 ★★★★
この店をナメてました(涙)
券売機にて、嵐げんこつチャーシュウ麺をオーダー。
待つこと5分。
濃いめ系のようなスープのラーメン登場。
まず、スープから。
背脂たっぷりの見ためだが・・・全然脂っぽくなく
いい感じ。味は、ちょっと濃い醤油系かな。
が、このスープ美味いですよ。
HP見ると、げんこつ&野菜からのダシのようですが、初めて
食べる味でした。
麺は細麺のストレート!
硬さが私好みで、一般的には硬めかな!?
うーーーん、これもスープに絡みいい感じ。
チャーシュウはオマケ程度で期待ハズレ。
後から知ったが味玉はデフォで半個入っていたがトッピング。
中が、トローリしてて、いい感じ。
半ライスは、あえて評価なし(笑
ご察っし下さい。。。
うーーーん予想以上の味だったなぁ。
数回通うかも(笑)
で、2月24日から?かな!
浅草、開花楼の麺を使用した節系らーめんを新規で出すと
言う。これに合わせて再訪問かなぁ?(笑
お勧め度
★★★★