2021．1．25 訪問
　
今日は街の中華屋さんで食事です。
とりあえず瓶ビールと餃子で（笑）
あれ？餃子の皮が変わりましたね。以前は分厚く噛み応えがありましたが、柔らかくモチモチ。中の餡もミンチされた食材がぎっしり詰まってます。
瓶ビール‥アサヒかキリンを選べます。んー今日はアサヒでいきましょう。
　
メインのディッシュは飲みながら考えます。
そうしている間にもお客さんが次から次へと。地域密着型のご年配層の方が多いです。
　
今日は肉ニララーメンをいただいてみましょう。
そして着丼です。
色々な具材がありますね。木耳、人参、ニラ、細切り肉、モヤシ。いいですね。
万人に受け入れ易い醤油ベースのスープ、ちょっとカエシが強いかな？
麺、中細麺で少し柔らか目ですけど伸びてる訳ではありません。お子さんからご年配の方にも合う仕上がりかと思います。
　
丼の淵には屋号と電話番号。
こちらは岡持ちもやってますからね、このご時世重宝されることでしょう。大旦那さんも元気でデリバリー。
　
美味しかったです。今日はご馳走様でした。そのうちまた食べに来ます。