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「9種類節 鶏白湯手もみつけ麺」@麺や 睡蓮の写真麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
9種類節 鶏白湯手もみつけ麺 ¥900

睡蓮さんでは珍しいつけ麺があったので迷わずポチッと👍
丁寧に手もみされた全粒粉入りの太麺はモチモチで高弾力な噛み応えと小麦の甘味が美味しい💕
濃厚な節と鶏白湯の旨味のパンチ力が凄いし旨味が続くつけ汁が超旨い🤣昇天😇

バラ焼豚の柔らかく脂の甘みが美味しい❤️
鶏団子は生姜が効いていて旨い🌈
つけ汁の中のブロックロースチャーも激旨😋
自家製ゆず唐辛子を麺につけると爽やかな柚子の香りとピリ辛な唐辛子がいい味変に‼️

睡蓮さんでは非常に珍しいスープ割が煮干しと節の旨味が凄くてメチャ美味しい😍
節と鶏白湯の旨味を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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