レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
第一印象としてはカツオの出汁が効いてると感じました。つけ麺が好きな人は大抵麺にこだわって食べると思いますが、私はここのつけ麺に関してはつけダレがポイントだと思います。魚介と豚骨のダブルスープだと思いますが、動物系の臭みはなく魚の出汁が全面にでている。あとつけダレの中にカツオ節の荒削り混ざってるのも美味しいアクセント。魚介系スープが好きな人にはたまらないはずです。麺は太めで弾力が結構あり、つるつるすするよりガッシリ噛む感じですね。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、のり。特製は味たまとチャーシュー増し。チャーシューは 巻きで味もしっかり付いて柔らかかった。メンマは堅めで歯ごたえが良かったです。最後にスープ割もしてくれるのでまた違った味わいが楽しめます。また食べに行きたい一品です。
はんべる
わた
ヨコべー
Gen-key
おさっても
バイブスマン♪
第一印象としてはカツオの出汁が効いてると感じました。
つけ麺が好きな人は大抵麺にこだわって食べると思いますが、
私はここのつけ麺に関してはつけダレがポイントだと思います。
魚介と豚骨のダブルスープだと思いますが、動物系の臭みはなく魚の出汁が全面にでている。
あとつけダレの中にカツオ節の荒削り混ざってるのも美味しいアクセント。
魚介系スープが好きな人にはたまらないはずです。
麺は太めで弾力が結構あり、つるつるすするよりガッシリ噛む感じですね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、のり。
特製は味たまとチャーシュー増し。
チャーシューは 巻きで味もしっかり付いて柔らかかった。
メンマは堅めで歯ごたえが良かったです。
最後にスープ割もしてくれるのでまた違った味わいが楽しめます。
また食べに行きたい一品です。