レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今年初の二郎は川越で外待ち５人中待ち５人でした(コロナ対策で中待ちは５人までの様です)１５分くらいで着席小ラーメン＋味ネギニンニクコールでもう一つの限定トッピはトムヤムクンでしたスープは微乳化でカエシによる塩気が強めですが、麺をすすると良い塩梅になる不思議なスープ。豚感もあり旨いです。麺は平打ち中太麺。モチモチしていて咀嚼する度に旨さを感じる麺です。硬めでワシワシ食べるのも良いかも知れませんヤサイはキャベツ率高めで食感を残した茹で加減豚は２枚。柔らかいけど食感があり噛む度に旨味が出てくる。バラ肉で柔いのも良いけど脂身ばかりなのでこちらの豚の方が好み久しぶりに、旨い❗と思う一杯でした
勘吉
LIE LIE LIE
Tamagooo
ノリダー
外待ち５人中待ち５人でした(コロナ対策で中待ちは５人までの様です)
１５分くらいで着席
小ラーメン＋味ネギ
ニンニクコールで
もう一つの限定トッピはトムヤムクンでした
スープは微乳化でカエシによる塩気が強めですが、麺をすすると良い塩梅になる不思議なスープ。豚感もあり旨いです。
麺は平打ち中太麺。モチモチしていて咀嚼する度に旨さを感じる麺です。硬めでワシワシ食べるのも良いかも知れません
ヤサイはキャベツ率高めで食感を残した茹で加減
豚は２枚。柔らかいけど食感があり噛む度に旨味が出てくる。バラ肉で柔いのも良いけど脂身ばかりなのでこちらの豚の方が好み
久しぶりに、旨い❗と思う一杯でした