ビンボーなので訪問頻度は減ってます（笑）
久しぶりに限定のツイートに釣られてきました
金曜日の18時50分先客6割、後客多数
タイミングよく10分かからず着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10　　鯛煮干しとシャモロックの出汁が、滋味深く上品に融合します

かえし、旨味 9/10　　引き立てる白醤油は流行りの淡い効かせ方
最後の一口はさすがの仕上がりです

塩分、温度 8/10　　ラーメンというよりは料理といった塩梅です

麺

食感、風味 9/10　　こだわりの細い専用平打ち麵は、稲庭うどん風でシルキー。とてもしなやかです

ゆで加減、好み 8/10　　スープとの相性という点では最高ですね

具材

肉 10/10　　香りの良い低温調理のロース肉でしょうか？
理屈抜きにハイレベルです

その他 10/10　　ナルトに海苔。たっぷりのネギ。力強い食感ながら繊維を感じさせないメンマは文句なしに好みです

cp.量 6/10 どうしても高くて旨いは当たり前という言葉が、、、

接客 9/10　　変わらぬ人当たりの良い接客です
　
満足、リピート 9/10　　とても上品な高級ラーメンでした
たまにのご褒美にもおすすめです