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醤油ラーメンに、あおさ海苔、ザーサイ、ネギがのります。ベースとなる醤油スープは、鶏ガラ出汁のシンプルなタイプ。あおさ海苔の風味が途中から加わることで旨味がupします。
ベースとなる醤油スープは、鶏ガラ出汁のシンプルなタイプ。
あおさ海苔の風味が途中から加わることで旨味がupします。