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てゆかこの日ゎまぁまぁ余裕の調布&三鷹&狛江管内の配達...何気にコチラで限定ラーを始めたとの情報を得たので久し振りに訪問♪...調べてみたら昨年6/8以来だったのね...(^_^; とゆコトで14時半頃店着...先3後2...店頭の掲示にあった上記ラーの食券を購入して提出...んでラーゎお値段据え置きで麺量が「並盛or大盛、温盛or冷盛」に「辛さが3段階(0~2)」とそれぞれ選べたので今日の気分のままに上記でお願いして正式注文でふ♪ てゆか暫しして提供されたラー...ツケ汁ゎ事前の情報通りにスープの出汁をしっかり感じる担々麺チックなお味...ただ漏れ的経験値でゎラー油の辛さがメインのご当地麺である「勝浦タンタンメン」と、辛さよりも胡麻の香りと酸味が特徴の「大童@栃木県栃木市」のたんたんめんとコチラのスープを全部足して3で割ったよな何とも不思議な感じ...今回の辛さゎ1でお願いしたがコレでも十分辛( ゚Д゚)ウマー♪ ただこの独特な感じゎクセになるか?...と言われれば正直イマイチ...美味しいんだけどね...(^_^; んで合わさる大成食品の満月レシピ(?)の細麺ゎしっかり冷水で〆られてるのゎ良いが、ちょっとノペ~ッ...とした食感がイマイチ...因みに麺量ゎこの大盛で300㌘とのコトだがコレゎ茹で後の量かなぁ...(^_^; んで麺側トッピのヲ肉&味玉&メンマゎツケ汁で暖めればちゃんと美味しい♪ そしてツケ汁側のトッピでワンタンも良かったが岩海苔がなかなか良い感じ♪ また一瞬背脂か?と見間違えた細かく刻まれた鶏肉もd('∀'o)イイネ♪ 多めに入れられた刻みネギ&炒り胡麻も良い感じ♪...なのだが、やや平たいツケ汁のドンブリゎ手で持って食べるにゎ少し食べ難いのがメッチャ残念なんだなぁ...(^_^; んでラー食ちぅに提供された割りスープゎ煮干し出汁かな...入れられた量ゎ大きなポットの割にゎちゃんと1人前づつの量...取り敢えずコレを使って自作のラーメンを創ってみマシタ♪ 少しだけ割りスープを入れ過ぎてしまい薄味になってシマッタが、ちゃんとコレでも辛さゎ十分♪...食べ終わるとシットリを汗を掻けマシタ...(笑)
とゆコトで14時半頃店着...先3後2...店頭の掲示にあった上記ラーの食券を購入して提出...んでラーゎお値段据え置きで麺量が「並盛or大盛、温盛or冷盛」に「辛さが3段階(0~2)」とそれぞれ選べたので今日の気分のままに上記でお願いして正式注文でふ♪
てゆか暫しして提供されたラー...ツケ汁ゎ事前の情報通りにスープの出汁をしっかり感じる担々麺チックなお味...ただ漏れ的経験値でゎラー油の辛さがメインのご当地麺である「勝浦タンタンメン」と、辛さよりも胡麻の香りと酸味が特徴の「大童@栃木県栃木市」のたんたんめんとコチラのスープを全部足して3で割ったよな何とも不思議な感じ...今回の辛さゎ1でお願いしたがコレでも十分辛( ゚Д゚)ウマー♪ ただこの独特な感じゎクセになるか?...と言われれば正直イマイチ...美味しいんだけどね...(^_^; んで合わさる大成食品の満月レシピ(?)の細麺ゎしっかり冷水で〆られてるのゎ良いが、ちょっとノペ~ッ...とした食感がイマイチ...因みに麺量ゎこの大盛で300㌘とのコトだがコレゎ茹で後の量かなぁ...(^_^;
んで麺側トッピのヲ肉&味玉&メンマゎツケ汁で暖めればちゃんと美味しい♪ そしてツケ汁側のトッピでワンタンも良かったが岩海苔がなかなか良い感じ♪ また一瞬背脂か?と見間違えた細かく刻まれた鶏肉もd('∀'o)イイネ♪ 多めに入れられた刻みネギ&炒り胡麻も良い感じ♪...なのだが、やや平たいツケ汁のドンブリゎ手で持って食べるにゎ少し食べ難いのがメッチャ残念なんだなぁ...(^_^;
んでラー食ちぅに提供された割りスープゎ煮干し出汁かな...入れられた量ゎ大きなポットの割にゎちゃんと1人前づつの量...取り敢えずコレを使って自作のラーメンを創ってみマシタ♪ 少しだけ割りスープを入れ過ぎてしまい薄味になってシマッタが、ちゃんとコレでも辛さゎ十分♪...食べ終わるとシットリを汗を掻けマシタ...(笑)