2月の限定狙いでこちらへ。
ちなみに今月の限定は昼夜各10食。

限定の並盛りとSNSサービスで味玉をお願いします。

程なくしてご対麺です。
海老の香りがふんわり香りますね～😍
ビジュアルはうま煮そばの様なビジュアルです。

それではスープから頂きます。
スープは、甘エビの旨味と白菜からの旨味エキスたっぷりのウマウマスープ。溶き卵と餡掛けでとろみがあって熱々です。もうこれはラーメンスープというよりも美味しい鍋スープですね😆

麺は、表面がツルシコで噛むともっちりした平打ちタイプ。スープの持ち上げもいい感じ。

具は、白菜、木綿豆腐、キクラゲ、むきエビ、溶き卵、餡掛け、糸唐辛子、青菜、白髪ネギ、SNSサービスの味玉。

白菜は甘くて旨味タイプ。
木綿豆腐は、スープにピッタリ合いますね。
キクラゲはいいアクセント。
むきエビは、プリっとして甘いのが3尾。
溶き卵と餡掛けがいい仕事してました。

後半に柚子胡椒入り生姜で味変を楽しみながらサクッと完食完飲です。

次回は、自家製辣油と柚子酢で酸辣湯麺風に味変を試してみたいですね。

美味しいラーメンご馳走様でした😋