カナキン
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コメント
こんにちは
丼のかすれ具合が良いですね。
かなり満足度ありそう。
自分も港北パーキングエリアのラーメンのレポが眠っています。
それもなかなかの高評価。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月4日 15:21こんにちは。
前レビューでもそう思いましたが、SAなのにと言っては失礼ですが、素晴らしいクオリティですね！
自家製麺までとは。
すごいの一言！！
まだおおお | 2021年2月4日 16:06おばんです、ども。
高速シリーズですね！
ここのSAは久しくお邪魔しておりませんが、R4の道の駅はちょくちょく。
調理製造サイトは別にして、旨いものはうまいですよね。
村八分 | 2021年2月4日 17:43あらチャンさん
味がありますよね。こういう丼、大好きです。
港北PAのは美味しかったですか。
私も東北にいる間にもう少し発掘してみようかと。
カナキン | 2021年2月4日 18:46まだおおおさん
自家製麺って、なかなか凄いですよね。
これで660円というのも良心的だと思います。
カナキン | 2021年2月4日 18:47村八分さん
先日もR4を走って思ったのですが、
「ごか」の隣りが「こが」ってややこしすぎます。
カナキン | 2021年2月4日 18:50おこんばんは。
たしかに、この辺は普通に通過しますが、ごか と こが 全く気にもしなかったのですが、面白い！
いいところに気がつかれましたね。
村八分 | 2021年2月6日 04:48安達太良SAの下りは入ったことが無いです。
でもそういえば評判は耳に入ってきていましたし81点とはなかなかです。
今度食べてみます。その際、ついでに、ほんとに伊達鶏使ってるかも聞いてみます。
伊達鶏は美味いんですよ、ほんと。
mona2 | 2021年2月8日 13:17mona2さん
ぜひ聞いてみてください。
私は気が弱いので聞けません。
あの味気ない豚チャーシューの代わりに、
鶏モモ肉の炙りだったら最高だと思います。
カナキン | 2021年2月8日 21:56
コロナの影響で休業しているという。
こちらは1階のフードコートのラーメンコーナー。
おそらくレビューはごっちゃになっていると思うけど、
同じ品が食べられるみたいだから問題ないですよね。
伊達鶏も使っているという透明なスープは、
コクのある鶏の旨味がなかなか良い。
実際どうかは分からないが、本炊きの旨さだ。
キレのある醤油ダレが輪郭を形作り、
細かく刻んだネギの香りが旨さを広げている。
チリチリ縮れた中細麺がまた旨い。
加水率は低めと思われ、サクッとした歯触りがいい。
自家製麺との表記があり、こだわりが感じられる。
豚バラロールチャーシューは硬くて味気ないし、
メンマは数の子みたいな味がして微妙な感じ。
スープと麺だけなら、また食べに行きたいレベル。
東北道SAのラーメンでは、現在のところ1位だ。
※5月12日追記
施設の貼り紙によると、
郡山市の「正月屋」監修だそうです。