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スープの表面に浮く脂は少なめでライトな味わいの飲み干せる系。豚骨スープの独特な臭みはありません。味が薄く感じるのであれば､追加タレで調整してください。麺は極細ストレートタイプ。麺の硬さリクエストは､一般的な豚骨ラーメン店でよく使われる､粉落とし､ハリガネ､バリかた､硬め､普通､柔らかめ...で通じます。歯応えのある食感が好きで硬めで発注することが多いです。
bob22
千年
bob22
ザクシールド
タイソン・バージョン中高年ニート
YMK
豚骨スープの独特な臭みはありません。
味が薄く感じるのであれば､追加タレで調整してください。
麺は極細ストレートタイプ。
麺の硬さリクエストは､一般的な豚骨ラーメン店でよく使われる､粉落とし､ハリガネ､バリかた､硬め､普通､柔らかめ...で通じます。
歯応えのある食感が好きで硬めで発注することが多いです。