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2021/1/31に開店した、ミシュランガイド東京2021にてビブグルマンに掲載の小池さん、にし乃さん、キング製麺さんの系列です。本郷三丁目駅から御茶ノ水・秋葉原方面へ、りそな銀行を越えた信号を渡ってすぐですね。今回のお店はラーメンと餃子のお店とのこと。注文した塩ラーメンですが、系列のにし乃さんやキング製麺さん系統の進化版といった雰囲気です。魚介や乾物に加え、こちらでは手羽元使用とのこと、美味しいダシで旨味広がりますね。麺は全粒粉の見える細い麺。具材は青菜にネギにチャーシューに肉団子です。餃子は結構野菜も入っているタイプで表面カリッと仕上がっていますね。にし乃さんやキング製麺さんが好きなら合うお味、個人的には好きなので非常に美味しく完食完飲です。ごちそうさまでした。他の写真などはブログにて。https://anime-and-otherthings.com/%e3%81%b7%e3%82%8c%e3%81%98%e3%81%a7%e3%82%93%e3%81%a8-%e6%9c%ac%e9%83%b7%e4%b8%89%e4%b8%81%e7%9b%ae%e9%a7%85%e3%80%8c%e5%a1%a9%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%ef%bc%8b%e3%82%ae%e3%83%a7%e3%82%a6/
sakamani
GJ
yokoラーメン
†なおと†
Gonta
たいはくさん
本郷三丁目駅から御茶ノ水・秋葉原方面へ、りそな銀行を越えた信号を渡ってすぐですね。
今回のお店はラーメンと餃子のお店とのこと。
注文した塩ラーメンですが、系列のにし乃さんやキング製麺さん系統の進化版といった雰囲気です。
魚介や乾物に加え、こちらでは手羽元使用とのこと、美味しいダシで旨味広がりますね。
麺は全粒粉の見える細い麺。具材は青菜にネギにチャーシューに肉団子です。
餃子は結構野菜も入っているタイプで表面カリッと仕上がっていますね。
にし乃さんやキング製麺さんが好きなら合うお味、個人的には好きなので非常に美味しく完食完飲です。
ごちそうさまでした。
他の写真などはブログにて。
https://anime-and-otherthings.com/%e3%81%b7%e3%82%8c%e3%81%98%e3%81%a7%e3%82%93%e3%81%a8-%e6%9c%ac%e9%83%b7%e4%b8%89%e4%b8%81%e7%9b%ae%e9%a7%85%e3%80%8c%e5%a1%a9%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%ef%bc%8b%e3%82%ae%e3%83%a7%e3%82%a6/