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「辛麺13辛(玉子麺)880円+チーズ」@辛麺屋 輪 福島店の写真2021.2.5
一昨年だったか目黒で食べた(と思ったら4年前)辛麺屋は「一輪」だったが、こちらは「輪」。
どういう関係かわからないので、お店の感じのいいお姉さんに訊いたらハテナの様子でした。
辛いのは好きだけど、辛くすると値段がどんどん上がるしこのくらいで良いかと真ん中の13辛で。
近くの人気店には行列できていたけど、こちらではほかのお客と遭遇しなかった。
福島では辛いのが流行らないのか、またメニューに幅が無いからか人気薄の感じ。

溶き玉子の唐辛子ラーで、ニンニクが片ごと入っており、あとはニラ。
小口ネギは入れ放題。卓上香辛料は置かれていない。
スープは上澄み啜ると鶏や少しの豚骨(?)ほかの旨味があり、さほど辛くはない。溶き玉子は多めでフワフワとしている。
ひき肉が入り、スープのコクに加わっている。
似た作りの元祖ニュータンタンメンは好きだが、この辛麺スープは砂糖で甘さが加わっておりそれがちょいと苦手。
有料駐車場使用の場合、カードを提示するとトッピングが一つ無料になるとのことを知って駐車場使用を口頭で説明したら
大丈夫ですよ、と承諾してくれたのでチーズをお願い。
チーズはトロリ溶けてひき肉に絡まる。あんまり多いとドロンとまとわりつくが、そこまで多くないので軽い絡み。
麺は細麺やや縮れでちょい多加水だったかな。
お店の方がいい感じだし、もっと流行ってほしいがやっぱりメニューを増やさないと厳しいのかも。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらは辛いの専門店なのですね。
お腹のことを考えると自分は2~3か月に1回くらいでしょうか。

glucose | 2021年2月5日 15:04

こんばんはぁ~♪
一輪は宮崎辛麺ですが、こちらはそのインスパっぽいですね。
monamona2さんには辛くないでしょうけど、見たら結構きていますよ。
確かにメニュー増やさないと厳しいかも。
一輪は若い女性客で一杯です。

mocopapa | 2021年2月5日 21:03

>glucoseさん
 宮崎発祥の辛麺屋が流行ってますね。
 味的にはどうなんでしょうか。
 元祖ニュータンタンメンの美味い店の方が数段良さげですが、福島では貴重ですね。

>モコパパさん
 一輪は流行ってますか。
 あそこはパクチーをドカ盛りしてくれますしね、女性が好みそうです。
 そうか、輪にはパクチーがないんですよね。残念。

mona2 | 2021年2月5日 21:13

こんばんわ~!

13辛ですか?
コレじゃ~溶き卵で辛さ退避も出来ませねw
嫌いでは無いですが辛さは程ほどで頂きたいです♪

バスの運転手 | 2021年2月5日 23:10

mona2さん,どうもです。
これはもう恐怖でしかありません。
え?さほど辛くない?
人間ですか?(笑)

RAMENOID | 2021年2月6日 05:55

>バスさん
 そういえばパクチーがないんですよ。
 その代わりネギ入れ放題なんですが。辛麺屋は関東でも増えてますね。

>RAMENOIDさん
 色合いが濃いですから。
 「恐怖」だなんて・・

mona2 | 2021年2月6日 07:44

おはようございます。

辛さ耐性が高くはないであろう福島県民に、宮崎は延岡発祥の辛麺は厳しいのではないでしょうか。
女性にこんにゃく麺とトマト辛麺が浸透すれば可能性はあるでしょう。
先日の一輪水道橋店は女性客が半分以上でしたから。

おやす | 2021年2月6日 09:40

>おやすさん
 やっぱ一輪は女性人気ですか。
 でも、パクチーあり爆ありの効果かもしれませんね。
 こちは寂しい限りです。

mona2 | 2021年2月6日 18:03

お疲れ様です!

13辛って中途半端ですね(笑)
なんで同じ料金の14辛にしなかったの?
自分は19辛食べましたが全然美味しく食べれました♪

酒乱 | 2021年2月7日 23:40

いいっすね、辛麺。
福岡在住時、自宅から徒歩2分のとこにお店がありまして、酔っ払って何度か食べに行きました。昼間に行った事はないんです、何故なら19時オープンやったけんですねw
東京にも宮崎辛麺のお店、結構増えて来ています。そろそろ久々の再会を遂げたいですね。10辛ニンニク増しあたりがお好みですが、思い切ってもう少し辛くしてみようかな…。
昔、ラーメンロックンオヤジ氏と福岡で飲んだ後に立ち寄って、まだ辛いのが苦手だった彼に10辛食べさせといて、おいら自身はゼロ辛(辛味なし)を食べてキレられたことがありますw

Dr.KOTO | 2021年2月9日 16:08

宮崎の辛麺が福島に!いいっすね。
私はこんにゃく麺が苦手で、
あのインスタント袋麺のほうが好きです。
本物を久しぶりに食べたいなぁ。

カナキン | 2021年2月11日 20:12

>酒乱さん
 あら、ご無沙汰です。
 しょっぱくなかったですか?辛い系はそれが心配なんですよね。
 場合によっては甘いし。

>Dr.KOTOさん
 オヤジさんと辛い物を食べたら、付き合わなきゃだめですよ(笑)
 辛麺屋は東京で増えていますが、コロナ禍でなかなか行けずの状態です。
 こちらパクチーが無いってのが大打撃ですよね・・・私だけか。

>カナキン51さん
 こんにゃく麺って辛麺屋のどこかで食べたことがあるような。
 あれ、うまくないですよ。カロリーで勧めているのかもしれないですが。

  

mona2 | 2021年2月11日 20:22