Item: ゴールデンタイガー
Rating: 78
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

78点

お久しぶりデス　ボクは元気に生きてるよ～

　麺は旨い。これは掛け値なし、と書いておく。多くの方が書いておいでだが、確かに瑞々しいという表現が相応しいかも知れない。しかしそれを受け止めるつけ汁はどうだろう？　
　
　ベースは豚骨のようではあるが、主張は控え目。背脂が多めに入っているが、それでもこってり感はあまりせず、正直モノタリン的。デフォルトでかかった辛味（辣油）やレモン、卓上の酢などでチューニングはできるのだが、それを加味しても、食べて三日したら「あれ？　どんな味だったっけ？」などと思ってしまうのでは？　

　それはおそらく具の影響もあるだろう。これも指摘があるとおりである。つまりは、寂しい。茹でたキャベツは彩にも貢献して好印象なのだが、他には・・・・。チャーシューはペラッツ、で、かつ脂身が半分。これはマジで残念だ。それに、あとは、刻んだ長ネギ程度があるだけ。

　麺は確かに秀逸ではあるものの、つけ汁と具はやっぱり不満。して、このスコアにて。ご馳走様。

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　大腸がんの手術から1年半で両肺転移が発覚、昨年に夏にオペとなった。幸い、再転移は見つからず、いわゆる寛解期である。家でぶらぶらしていても時間を持て余すだけ、“サラリーマン”に復帰したのが昨年の11月。責任の重たい職はもう願い下げではあるが、引き換えに得たのは大して面白味のない仕事。とはいえ、60歳を過ぎたがんサバイバーにとってはフルタイムの仕事は少々キツイ。勤務先の近くには著名なラーメン店が犇めいているが、今はあまり興味が湧かず。楽しみと言えば全国各地を回ることだが、今のご時世そうも行かない。

　しかしもう限界だ、近場の温泉に行ってゆっくり浸かろう・・・・、この日は、ボクの住まいの隣県の小さな温泉地に向かう途中。ネットで見たつけ麺の写真がマジで旨そうである。昼夜を問わず行列店とのことだが、平日である。そうは混まないと踏んでやって来た。

　案の定、昼前で外待ち4人ほどで、10分ほどで入店できたし、提供も素早い。スタッフ二人も元気が宜しく、店内もスッキリ片付いているので気持ちが良い。この店のウリ、卵かけごはんならぬ卵かけ麺、すなわちTKMであれば、麺の美味しさがもっと楽しめたかもしれない。熊谷まではそうは来れないが、いつかまた機会があれば、と思う。

　・・・さて、懸案になっているブログ『淺草來々軒の物語』。今は正統な“後継店”を調べて書いているのだが遅々として進まない。年末にはそれを調べるため神戸に行こうとホテルも新幹線も予約したが、GO TOの中止もあって断念。なんとか3月には行って、書き上げたいと思っているのだが、さて？

　ともあれボクはまだ元気に生きている。休日に続けているジョギングもペースが上がり、秋には5km走るのに30分以上かかったのだが、最近は26分台で走れるようになった。

　このまま無事に、「5年生存率」向上にしっかり寄与したいのである。ではまた。次回はたぶん、神戸から・・・。いや、やっぱり會津からかな～

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2021年2月6日 07:50投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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お久しぶりです。麺は確かに秀逸ですね！

さていろいろおありのご様子ですが、活力復活と言うことで何よりでございます！
懸案のワークも引き続き楽しみにしております。
マイペースで続けて行きませうー

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年2月6日 08:03

おはようございます^^

嬉しい近況報告、有り難うございます。
文面からも体力と気力の↑↑↑が窺えますよ。
私も相変わらず起伏のないRDB生活を続けております(^^;

としくん | 2021年2月6日 08:08

お元気そうで何よりです😊
私も先月四国旅行を断念しました😣
早く何処でも行けるようならなってほしいですね。

NORTH | 2021年2月6日 08:24

おはようございます^^
久し振りにブルさんの近況が聞けて嬉しですよ。
再転移がなく順調に回復されているようで何よりですね。
温泉でゆっくりしてきてくださいね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年2月6日 08:52

おはようございます。おかえりなさい。ジョギング、凄いですね。自分も始めようかな。マイペースでレビューしてくださいね。

いたのーじ | 2021年2月6日 08:53

どもです。
お元気そうで嬉しいですよ🤗
5キロ26分とは大したものですよ、体力も
戻ってきてますね❗
たまには、レポ上げてください👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月6日 10:35

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。

お久しぶりです。お元気そうでなによりです。
ウォーキングなりジョギングなりで日常的に身体を動かしておくのはやっぱり大事ですよね。

私も最近はラーメンより、蕎麦・うどんに興味が移りつつあります。
たまに食べるくらいがラーメンの一番良い楽しみ方かもしれません。