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「特製フォアグラ油そば」@満鶏軒の写真麺魚本店は何度も行ってるが、
満鶏軒は初めて。
本店麺魚よりも列長い。

待ってる間に食券を購入。
本日は
特製フォアグラ油そば+三番瀬のり+大盛
デフォルトラーメン食べてないのにいきなり油そば。
Instagramで見かけてから食べたいと思ってた。

前に7人いたけど10分ちょいで入れた。
着席から割とすぐ着丼。
径小さめの白い器に具がぎっしり。
全体を大きく混ぜて一口。塩ダレのまぜそばかな。
鶏の旨味がよく出てる。
太麺じゃなくて中細麺の油そば好き。
フォアグラは外はカリッと中はトロッと濃厚な味。
チャーシューは鴨とか鶏ももとかいっぱい入ってるが、
味付けが秀逸。濃すぎない味付け部位毎の旨味がよく出てるマジでチャーシュー美味かったな。
海苔は大きくて美味いけど、ラーメンじゃないと水分足りなくて少し食べづらい(笑)
濃厚で美味しかったけど、
鶏より魚の方が、細麺の油そばは合うかな。
和え玉みたいで。
また麺魚でサーモンイクラ油そばとか鯛油そばとか食べたいな。
ご馳走様でした!

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