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87点
中華そば＋味玉[ラーメン/豚骨魚介]
小金井大勝軒（東京都小金井市）哲人225

「中華そば＋味玉」@小金井大勝軒の写真灯台下暗しな一杯

昔からあるが入るのを躊躇っていたが最近の大勝軒付いていたのでウキウキで来店。

昼少し前に着いたおかげで空席がありすぐ着席
そば屋を思わせる店内でお一人様より家族で来てる客が多い気がする

東池袋系の流れを汲んでいるのがビジュアルでわかる
期待値を上げてスープを一口
豚骨魚介のスープはあるが動物系が少し強い感じがする
醤油のしょっぱさが少し出ているがかなり美味い！

麺は大勝軒特有の中太麺で少し柔目に仕上がっておりスープとの絡みも抜群

チャーシューは昔ながらのもので少しパサつく感じはあるが味染みも良く飽きが来ない。

あっという間に完食しスープまで完飲してしまった

近場ありながらなかなか来なかった事を後悔するしかない最高な一杯だった

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