本日２軒目

駒沢の、ふくもりに近い味だとの事。
ふくもり大好きですけど、赤羽の方が近いので･･･と期待してみる

夜２０時行列はなく、すんなりと店内に。
もちろん中華そばの方がいいんでしょうけど、
ふくもりと同じ麺だとの事で、つけめんをチョイス。

７～１０分ほど待ちます。とのテーブルメニューの但し書きどおり
すこし時間はかかります。

つけめんの丼には、バラのチャーシューとメンマ。
ふくもりにクリソツの麺。
まずは麺だけいただいてみます。
これ配合とか太さは違うんじゃ？
なんとなく平たいような。でも味は似てますね。

スープにつけてひとくちめ。
うん、豚骨魚介だ！ふくもりよりは煮干が前面には出ないです。
つけだれに多少の魚臭さは感じるものの、ふくもりのコピー版
という感じ。目玉の野菜の味はほとんど感じないですが、
甘みがウソくさくなく、後味に変な味が残らないのは、
野菜の甘みなんでしょうか。つけじるのとろみも野菜によるものかと。

麺の量は多少すくなめかもです。大盛り以上がオススメ。

ふくもりまで行くにはってときにちょうどよいです。