ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんは〜
お父様の容体が回復されたようで何よりです☺️
昨年は汁なしはゼロだったかもしれません😂
たまには食べてみようかなぁ〜♪
銀あんどプー | 2021年2月19日 17:55お義父さん、良かったですね😊
日本蕎麦チックなまぜそばですね！
NORTH | 2021年2月19日 18:17こんばんは。
お義父さん、ますますの快復を祈ります。
全く知らないお店でした。
幸手方面に機会有れば、狙ってみます。
としくん | 2021年2月19日 21:33どもです。
伊武記に行くつもりが隣のラーショに
間違って行ってます(笑)
筋を通すジジイなので伊武記に行ったあとに
行ってみますね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月19日 21:46続いてどうも～♪
不揃いの麺がメッチャ気になります！
ちなみにコメント貰った大宮のお店ですが流石に緊急事態宣言で夜は20時までなんでしょう？
飲めなくても定食や麺類も提供していて面白いお店でしたよ。
バスの運転手 | 2021年2月19日 23:11こんばんは
大山鶏のタレなんですね。
昔坂戸に大山鶏の鶏白湯の旨いお店があったんだよなぁ。
お義父さん、早く良くなって一緒にラーメンを食べに行けるようになるといいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年2月19日 23:33おはようございます^^
お義父様の病状回復良かったですね。
naoさんの献身的な支えがあったらこそですね。
こちらのお店は知りませんでしたが
中々美味しそうですね。ライス我慢して2軒目？(笑)
mocopapa(S852) | 2021年2月20日 05:43naoさん，どうもです。
幸手の辺りは把握していると思ってたのですが，こんな店がオープンしていたんですね。
前野レポ読むと，加須の伊武記さん系ですか。
伊武記さんは美味しかったので，ここも行ってみたいです。
お義父さま，よかったですね。
RAMENOID | 2021年2月20日 06:03ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
白醤油を合わせた混ぜそばは経験ないです。白醤油好きとしては気になりますね。
黄色いうものは柚子皮の刻みのように思いますが、香りがなかったなら違うのかな。
なまえ | 2021年2月20日 06:05こんにちは。
通院介助お疲れさまでした。
黄色い物体は?。
ラーメンの具材ってときどきわからないものがありますよね。
ちなみに中央の白い物体はメレンゲかと思ってしまいました。
glucose | 2021年2月20日 07:59こんばんは！
まずはご回復に安堵しております☝️幸手は2つしかお店を知らないので勉強になります🙏
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月20日 18:32こんばんは
お義父様の回復、何よりですね♪
白醤油ダレのまぜそば、お初の見聞です。
おゆ | 2021年2月20日 22:30こんばんは。
シンプルなまぜそばですね～
カルボナーラ風の味変はナイスアイデアですね。
kamepi- | 2021年2月20日 23:36こんばんは。
大山鶏と白醤油のまぜそばですか！白醬油ベースのまぜそばっておゆさんコメにもあるように見たことないかもです！食べてみたい＾＾
poti | 2021年2月21日 09:36こんばんは。
通院介助お疲れ様でした。
ベースの味わいから一転、カルボナーラ風になる味変気になりますね😆
とにかくお義父さん快方に向かわれているようで何よりでした。
塩対応 | 2021年2月21日 18:39
日に日に顔色もよくなり検査結果も徐々に回復し、わざわざお電話でアドバイスをいただいた麺友さんには心から感謝しています。
オイラなりに尽力したつもりですが、その報いとして連れが昼ラーに付き合ってくれました😊
目的地は、幸手市内のコチラ。
去年12月に新規オープン後早々に訪問するも臨休を食らってしまったので、そのリベンジを果たしに向かいます。
12時20分頃到着すると暖簾がかかっていて、まずはひと安心。
店内に入ると、先客は3名でした。
奥のテーブルに陣取りメニューを眺めると、本家の麺通 伊武記にはなかったまぜそば白なるものを発見。
まだ誰もレビューしてないので迷わず選択し、中華そば生粋も頼んで連れとシェアします。
10数分で先に生粋が配膳され、少ししてまぜそばが着丼。
写真を撮って、いただきマース！
タレは、中華そば白がベース。
大山鶏をじっくりと炊き上げた出汁に鶏油を加え、さらに特製白醤油を合わせているとのことです。
量は少なめながら、アッサリとしつつ奥深い味わい。
途中で温玉をよーくまぶしてから別提供のブラックペッパーを振りかけると、カルボナーラ風への味変を楽しめますヨ(^^)/~~~
麺は中太の平打で、量は200gくらい。
所々不揃いなのが、自家製手打ちを物語ってますね。
加水やや多めな、モッチリとした食感。
タレともよく馴染んで、なかなかにウマ〜イ！
具は先述した温玉以外に、刻みネギ，刻みタマネギ，刻みノリ，メンマにチャーシュー。
食べてた時には気付かなかったけど、写真の右側に散りばめられてる黄色い物体はなんだろう？？
（ゆずかと思ったけど、その香りはしなかったナ…）
メンマは極太ながら、柔らかな歯応え。
棒状のチャーは豚肩ロースで、旨味はあるもののチト少ないかも😓
固形物完食後半ライスを追加したい衝動にかられましたが、なんとか回避しました。
なおシェアした中華そば生粋は、大山鶏の出汁とたまり醤油をコラボさせたスープが特徴。
コチラは本家に劣らない逸品で、さすがお店のイチオシなだけありました。
ちなみにココは以前蕎麦屋だったそうで、近所のご婦人が店代わりしたのを知らずに来られてました。
その方のよるとかなり人気があったようですが、コチラも地元に根付くといいですネ(^^)
ごちそうさまデシタ！