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「中華そば(魚介)+味玉 メンマ抜き」@麺通 幹づ記の写真21.2.27
パリ橋に行こうとしたら営業して無くて、
此方も気になってたので行ってみた。
店の奥に駐車場があり、止めて店内へ入る。
ラーメン屋というよりは居酒屋の造りです。
座敷のテーブルは堀こたつタイプだし。
カウンターは無いようなのでテーブル席へ。
標題を注文して5分程で着丼です。
まずはスープを頂きます。
魚介なので節の香りがしていいですね。
あっさりで醤油と節が丁度いいです。
麺は中細麺のストレートでモッチリ感あります。
チャーシューは2種類で薄いが大きいロースと小さいながら味が染みてるモモかな?
どちらも中々旨いです。
味玉も味が付いて良かったです。
のり、ナルト、ネギ、玉ねぎとシンプルながら美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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