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「特製醤油」@麺屋 龍の写真こんな場所にこんな美味しいラーメン屋さんがあるなんて⊙.☉
実はあるウェブで拝見して訪れました。
基本メニューは醤油と塩、その他限定メニューが数種類あるようですが、初訪問なので特製醤油ラーメン1,000円を選びました。
食券を渡す時に細麺か手揉み麺どちらにするか選べます。迷わす手揉み麺をチョイス。
着丼したそれは、透き通った醤油スープにやや平打ちの手揉み麺、チャーシューは2種類3枚と半熟味玉、そして海苔が2枚です。やや甘めのスープは縮れ麺なよく絡んでくれます。
こんな美味しいラーメンが、こんな場所にあるなんて、知る人ぞ知るみたいな優越感に浸れるラーメン屋さんでした。

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