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三度目の訪問、口は味噌を欲していたが、今日は味噌は夜のみとなっていたので、塩にしました。ついでに「特製塩」にグレードアップ、麺は縮れ麺。大きめの豚チャーシュー２枚に、鶏チャーシュー１枚、大きめの海苔、半熟玉子、ねぎにゆず。塩はコクがありますが、しつこくなく麺に良く絡みます。もう少し汁が熱くても良いのでは？麺はすこし固めがよいかなぁ。色々ありますがとにかく美味しい。とても美味しく頂きました、ご馳走様でした。
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消防士の趣味はラーメン
ごっち
40Clockers
今日は味噌は夜のみとなっていたので、塩にしました。
ついでに「特製塩」にグレードアップ、麺は縮れ麺。
大きめの豚チャーシュー２枚に、鶏チャーシュー１枚、
大きめの海苔、半熟玉子、ねぎにゆず。
塩はコクがありますが、しつこくなく麺に良く絡みます。
もう少し汁が熱くても良いのでは？麺はすこし固めがよいかなぁ。
色々ありますがとにかく美味しい。
とても美味しく頂きました、ご馳走様でした。