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90点
塩らーめん（920円）[ラーメン/塩]
RAMEN ガモウスマイル（大阪府大阪市城東区）maroto

「塩らーめん（920円）」@RAMEN ガモウスマイルの写真2021/2/5

朝ラー

鶏に鱈の出汁らしいが鶏がグイグイ朝から旨し　風味よし　麺はツルメンからの細長柔　今日の肉はいつもより美味かった

鱈の身は箸休め的な役割なのか　すだちは入れる前の方が良かった

今のところ塩>キャベつけ麺>醤油>どてまぜ

次回は白湯も狙ってみよ

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