2025/1 朝ラー
半年ぶりだ
今期初の味噌　背脂トッピング忘れてしまう　

奮発して気仙沼産本鮪の丼（700円）もいっといた
うー旨い旨い　トロトロたっぷりのって堪らん

2024/6朝ラー
土曜日で朝から少し混んでた　冷やしと悩んだが今回は温を冷たいのはまた次回に　

店主殿合わせて3名体制は初　オペレーションはスムーズ

鱧の温は初めてだ　鱧出汁に鶏を合わせてある感じ　控えめな塩味と油で冷やし同様好みの味付け　

麺は中細ストレート　... 続きを見る

2024/5 朝ラー
久しぶり　
シャッター待ち

マグロ丼（700円）も奮発　赤身に中トロ　たまんねー

若干鯛の癖残したやや濁った塩清湯　

朝から続々来客スゴ

2024/1 今年初
鰤塩と悩んで限定の味噌をポチる　ヅケ丼（500円）も久しぶりだ　現金100円課金でロイヤルポークの背脂をトッピング
先客3名後客も3名　味噌注文率高し

昨年同様中華鍋で豪快に作るスタイル　
ほんのりニンニク生姜が効いて抜群に旨い　背脂もまろやかなうま味を足して価値あるトッピング
麺は中... 続きを見る

2023/12 朝ラー
久しぶり　先週日曜日限定のクエらーめんが少しあるとの事　残ってたらいいなあぐらいの気持ちで来たらあった　
2500円にかなりビビるが4日ぶりのらーめんという事でポチッと　クエめし（1000円）も清水の舞台からポチる

先客なし後客1名

まもなく着丼
鮮魚のよき香り　クエのアラと水から... 続きを見る

2023/10朝ラー
モーニング専用メニュー、醤油のかけスタイルに焼き鯖入ったガリ鯖飯と漬物が数量限定
先客は限定鉄火麺が多い

醤油はブレなしいつもの味　肉っ気はやはり欲しいか

食べて納得、なるほどガリと大葉がいい仕事　なかなか面白いモーニングメニューだ

2023/10朝ラー
限定残ってたので選択　先日は1300円でミニご飯付きだったが1500円でご飯無し　
気仙沼産生本マグロ使ってるから値上がりしたのかな

具沢山、先ずは混ぜずに麺を食べる　中細ストレート　絡む醤油タレの香りがいい　冷水で締められコシも強め　ヌメリなく美味しい　
マグロたっぷり　白ご飯も頼んでダイブして食べるべ... 続きを見る

2023/9 朝ラー
そろそろ冷やしが終わりそうなので来たんだが店内の香りに惹かれて鶏白湯に気持ちが揺らぐ　券売機をよく見ると中太縮れ麺が有るではないか　そちらとまぐろ丼（600円）を選択　今日は本マグロのようだ！
5分で着丼　巷の鶏白湯とは違ういつものビジュアル　白湯スープに鶏油を合わせてるらしい　鶏ミンチが吸って濁りが減る　今回のは大蒜の酸味が強め　生姜... 続きを見る

2023/6/27朝ラー
久しぶりのガモウ　鱧の冷やしが始まったと聞いてやってきた　先客2名後客3名　

前回鱧冷やしを食べたのは2年前の8月　今回のはオクラなしでさらっとスープトロミなし　醤油がキリっと効いた印象　魚介オンリーかな　麺は細ながらもっちりと抜群の茹で加減に〆加減　途中から梅肉溶いて味変　
また食べに行こ... 続きを見る

2023/5/2朝ラー
期間限定
前回の温よりぐっと鮮魚強くこれぞ冷製魚介清湯といった印象　直接聞いた訳ではないが天然真鯛使用とこの事　養殖独特の油臭みを感じなかった
温と同じだろうかな？中細の麺は水でヌメリを落とし喉越しよく温より美味しいな　
皮付きの切身とメンマはよき箸休め　葉山椒は見た目いいのだがベタに大葉の方が... 続きを見る