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88点
鉄火麺（1500円）[汁なし/醤油]
RAMEN ガモウスマイル（大阪府大阪市城東区）maroto

「鉄火麺（1500円）」@RAMEN ガモウスマイルの写真2023/10朝ラー
限定残ってたので選択　先日は1300円でミニご飯付きだったが1500円でご飯無し　
気仙沼産生本マグロ使ってるから値上がりしたのかな

具沢山、先ずは混ぜずに麺を食べる　中細ストレート　絡む醤油タレの香りがいい　冷水で締められコシも強め　ヌメリなく美味しい　
マグロたっぷり　白ご飯も頼んでダイブして食べるべきだった　具のひとつひとつとても美味しいが大人しく上品過ぎた印象　
次回は始まった鰤塩を

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