Item: MENクライ
Rating: 85
Author: kamepi-

85点

kamepi-

2021年2月中旬　醤油ラーメン850円+ワンタン150円+おまかせ丼50円＋ビール（小瓶）400円
中華そば和渦TOKYOの2号店が近くにオープンしたと聞いてカミさんと訪問。店は金杉橋のすぐ近く。
土曜13時半頃で店内満員で少し待って入店。退店時は外待ち7名。
店内入口部にガラス張りの麺打ち場がありその奥が厨房。客席は厨房前にストレートのカウンター11席。
入口の券売機で醤油ラーメン、ワンタン、おまかせ丼50円、ビール（小瓶）の食券を購入。今日のお任せ丼は豚大根丼。
まずはビールで乾杯。メンマのあてが付くのが嬉しい。小瓶なので直ぐに飲み干し待っているとラーメンが登場。
スープは鶏豚魚介の清湯醤油。円やかで甘味があるカエシに動物系の旨みが確り感じられ。ほっこりとして穏やかな好みの味わいだ。終盤にはアサリの影響だろうかキリットしたシャープさが顔をのぞかせた。薀蓄によると出汁はアサリ、鶏豚、真昆布などカエシには七福有機白醤油などを使用とのこと。
麺は極太の手打ち縮れ麺。ボコボコとしてモチモチとした手打ちうどんのような腰。スープとも良いバランスで旨い。カミさんの好みには合わなかったようだが、個人的にはかなり嵌った。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ホウレンソウ、ナルト、ネギ。チャーシューは岩中豚の吊るし焼き。薄切りだが肉の旨みが確り感じられ旨い。ワンタンは２個。挽肉がタップリ入りBPのパンチが効いている。皮はデロデロしているのでまだ改善の余地がありそうだ。メンマはあてで出てきたものより太く良好。ホウレンソウがフレッシュで旨い。
豚大根丼は小さめな茶碗に良く煮込まれ味が染みた豚大根がのる。BPが振られていて良いアクセントになっていいる。最後は残りご飯にスープをかけてフィニッシュ。ご馳走でした。
カミさんのいりこラーメンもいりこ出汁がバッチリ効いた旨いスープ。今はメニューに無いが今後はこの麺で油そばやつけ麺も食べてみたい。

いいね (17)

2021年2月14日 21:51投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 2件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんは！

kameさんも行ってましたか‼️❤️コリャぁ早く行かなきゃ行けませんね😁 帰りの新幹線大丈夫ですか🥺

いっちゃんパパ（引退視野） | 2021年2月14日 22:07

どもです！
ここの麺には懐疑的ではありますが
浅利の後味が良さそうですね。

東北道が空いてたようで、良かったです

さぴお | 2021年2月14日 22:37

こんにちは。

早速の突撃ですね。
ワンタンも追加出来ていいですね。
この麺は絶対好きなやつです。

ももも | 2021年2月14日 23:07

kamepi-さん，どうもです。
けっこう頻繁に戻るんですか？
ここは気になってます。
麺は賛否ありそうですが，私は多分好きだと思います。

RAMENOID | 2021年2月15日 05:02

おはようございます。

行かれましたね。

いつもより長めの文面から、
喰らいやがれの暴れん坊麺を、
気に入られた御様子が伝わりますよ。

おゆ | 2021年2月15日 06:58

おはようございます^^
自信大変でしたね。片付きましたか。
ここの麺は好き嫌いが出ると思いますが、私は多分好き。
ワンタンもあるので行かなくちゃと思っています。

mocopapa | 2021年2月15日 07:10

どもです。
近いのですぐに行くだろうと
思ってましたよ(笑)
たぶん、つけ麺はいずれ提供すると
思いますね👌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月15日 08:07

おはようございます😃

昨日はお疲れ様でした。
ランチエリアなんで、早めに追随しますよ。
どちらを食べるか迷いそう。

としくん | 2021年2月15日 08:48

こんにちは。

長時間の運転お疲れさまでした。
Rさんも言っていますがたしかにこの極太麺は食べ手を選びそうです。
個人的には50円の豚大根丼が気になっています。

glucose | 2021年2月15日 08:55

最近流行りの極太麺ですが、
どうも苦手です😅

NORTH | 2021年2月15日 09:57

麺だけじゃなくてスープも出来がよいようですね。
益益興味が湧きました。
が、ここんところ諸事情で外食がなかなか出来ないのが辛いです。

おやす | 2021年2月15日 15:04

こんにちは。
無事ご帰宅されたようで何よりです、安心致しました。
極太麺は奥様には合いませんでしたかｗ
確かに油そばでもガツガツ食らってみたくなります(￣▽￣)

塩対応 | 2021年2月15日 15:54

こんにちは。
平打ちピロピロ麺は苦手ですが、手打ちうどんのような腰が強い麺は大好きです。
ワンタンも美味しそうですし、おまかせ丼50円はお値打ちですね♪

てる氏投薬中 | 2021年2月15日 16:41

続いてどうも～！

「中華そば和渦 TOKYO」サンはお付き合いしている方々のレポで行ってみたく思っているんですが今だ行けずｗ
それだけに気になりますね。
ちなみに自分は丁度、入庫する時で携帯バスの携帯アラームで分かったんですが地震が仙台って聞いて先ず頭に浮かんだのが亀さんでしたが無事で良かったです。