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「塩パタン、豚1枚、ビール」@麺屋 づかちゃんの写真開店30分位前に行って、ポールポジションでした。
暫く後ろにも並ばれなかったので、オヤオヤと思いましたが、流石開店時間には満席でした。
注文はニンニクで、と、シンプルに。

麺、 水でしめられててモチモチプリプリな美味しい麺でした。
スープ、 ドロッとした粘度のあるもので、濃厚で美味しかったです。
豚、 しっかり味のついたフワトロの豚で最高です。
ご馳走さまでした。

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