Item: らーめんONE
Rating: 77
Author: そめっち

77点

仙台出張の最後はこちら
見たら前回から5年経ってました。

平日、１２時過ぎ車満車、
人も外待ちで5-6名程

相変わらずの人気で嬉しい限りです。

入店してすぐの横の券売機にて
迷いながら提題をチョイス、

厨房をみると忙しそーに働いて、、
3人しかいない、、、
店主と女性スタッフ？2名のみ

店内、キャパ15-20名、外待ち、
さばける訳も無く
人気店なのに人不足？

１５分程、並びから着丼まで待ちと

スタンダードなダブルスープ
ドッシリとした豚骨にサバやらなんやからの
節、相変わらず上手いんだけど仕上げが
雑です。

ダブルスープはそれぞれ美味いが
一体感に欠けており、客を捌く関係か
太麺の麺が硬め、、

久しぶりだったのに期待した分
がっかり、

仙台師匠はつけ麺は普段あまり食べないとの事
仙台出張最終日だったので付き合いを
お願いしましたので余計にショック❗️

めったに来れないのに（ ; ; ）
次回、期待してますね！！

ご馳走様でした。