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平日のお昼にお邪魔しました。スープは丁寧で泡もなく豚骨のかおりはしますが、あっさりと頂きました。チャーシューは赤身があり、辛味をまぜながら。替玉は鉄鍋に4等分された焦げ目のある麺で最後まで大変美味しく頂きました。ごちそう様でした。