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本年53杯目。近隣に所用があり、気になったコチラに初訪にて、「ちゃんぽん」がメインですが「たんめん￥650(税別)」ぉ。炒め煮の野菜山！優しいベースに挽肉が多めに入り、そのアクがスープに回ってる感じ、表層が半濁してます。野菜の旨味がメインで、挽肉で旨味補完、返しもアトムも主張せず。長崎県直送のチャンポン麺、鹹水の繋ぎが無いので、歯切れに弾力無く、小麦がダイレクトな風味。おそらく共通の野菜布陣、品目多くボリュームもたっぷり♪食感のアクセントにも飽きた頃に、酢と生姜で〆。穏やかな営業風景なのに、最新洋楽がガンガンw鎖店みたいな旨味推しが無く、身体が喜ぶ野菜味で腹パン☆彡
パットの星☆彡
なまえ
近隣に所用があり、気になったコチラに初訪にて、「ちゃんぽん」がメインですが「たんめん￥650(税別)」ぉ。
炒め煮の野菜山！
優しいベースに挽肉が多めに入り、そのアクがスープに回ってる感じ、表層が半濁してます。
野菜の旨味がメインで、挽肉で旨味補完、返しもアトムも主張せず。
長崎県直送のチャンポン麺、鹹水の繋ぎが無いので、歯切れに弾力無く、小麦がダイレクトな風味。
おそらく共通の野菜布陣、品目多くボリュームもたっぷり♪
食感のアクセントにも飽きた頃に、酢と生姜で〆。
穏やかな営業風景なのに、最新洋楽がガンガンw
鎖店みたいな旨味推しが無く、身体が喜ぶ野菜味で腹パン☆彡