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「魚介つけ麺」@麺家 幸先坂の写真回想シリーズ
2020/10/28

確かこの少し前くらいからつけ麺に限定数がなくなったんだったかな

魚介と動物系の濃厚なつけ麺
まろやかでバランスがいい!
全粒粉の平打ち麺がよく締められていて食感も風味も好き
3種のチャーシューがどれもちょっとかたかったな。。
柚子胡椒は爽やかになる前に辛味が気になるけど、スープ割りのときにその本領を発揮するからオススメ🤤

わりと優等生だからクセというかふとこれを食べたいと思うようなハマる要素があれば…🤔
だから個人的には限定数がある頃はわざわざ早く行ってまで…という考えだったがいつでも食べられることを考えたらわりとあり!

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