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「チャーシューメン+味玉+のり メンマ抜き」@ラーメンショップ 下大野店の写真21.2.18
入院している母の容態が心配で急遽仕事をキャンセルして、
家の用事を少しこなして昼の11時に到着です。
朝ご飯食べて無かったのでガッツリ食べた買ったけど、まずは入店して左側にある券売機で標題を押す。
のりが50円って安っすー。
店主に券を渡してメンマ抜きを伝えます。
店内は自分ともう1人だけです。
そして10分程で着丼です。
来ました。
ここのチャーシューは旨いから迷わずチャーシューメンで間違いないですね。
のりも綺麗に並んでます。
ワカメも適度な量ですね。
まずはスープから頂きます。
背脂はさほど入っていませんが、バターが入っているのか豚骨感が強いです。
濃厚では無いですが久しぶりに旨いラーショに有り付けた感じです。
麺はラーショ特有の中細麺でのりで巻いて食べると旨いです。
チャーシューは厚みがあり、程よい柔らかさで来店して正解です。
ただしお腹空きすぎて逆にチャーシューの量があり過ぎ感ありあり。
味玉は黄身がやや硬めの煮玉子のようでした。
全体的にいゃーとても美味しかったよ!
よかったよかった!

ごちそうさまでした。

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