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「とんこつラーメン、替え玉2玉」@とんこつラーメン 博多風龍 渋谷店の写真2月19日金曜日、午後5時半過ぎに訪問。
朝から、こういうもの食らおうと思っていた。
昨日食らったのだが。
定時に脱出し、井の頭線口のこちらに。
何度来たことだろう?
まぁ、いちいち記録しているから多いようだが。
桁の違うくらいの人のほうが多いだろう。

厨房は2人、いつもの人たちといえば?
お客は3人で、私が食い終わったら、後はいなくなっていた。
一瞬だろうが。

辛ラーメンでなく、デフォのこちら。
お金をケチったといえば。
辛いほうがいいので、辛子高菜で代用しようかと。
麺は、普通、カタメ、カタメ。
きくらげ、ネギが主な具。
お肉は、薄いのが、まぁここのといえば。
ちょっと、化学度が強いというか?
辛くするのは、そういう要素を消すため?

それでも、辛子高菜で中和できるのだ。
中和するのは脂?
麺は、パッツンな針金、まっすぐ麺。
替玉の量は多くない。
適切だと、麺になじむのは早い。

高菜を多く入れたので、もったいないから?
汁は、いただいてしまった。

備忘。
今朝は4時に目が覚めた。
昨日の朝と同じく、ほぼ氷点下。
ジャージは2枚着る。
着替えてしまったので、朝ランへ。
いつもの朝ラン。
走っておかないと、そうすると楽?

金曜だが、食らって、さっと帰ってきた。
本が3冊ある。
昨日買った、ファイナンス系の本。
それとともに、基礎から学問?

夜は、食べる感じもしない。
で、帰ったら、だれもいなかったし。

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