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「激辛ラーメン」@横浜ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店の写真2月19日木曜日、午後3時半過ぎに訪問。
おサボりの本日。
11時半過ぎに、坦々つけ麺。
2時過ぎに、カツカレーを食らった。
で、今回は、まだお腹に余裕がある?

と、行ったことないお店?
日曜に、家系の田中が良かった。
特に、お肉が。
で、ラーを求めて?
今回は、飯田橋くらいまで、行ったが。
カレーを食らった。
本屋もゆっくりみたが、ちょっと時間がある?
帰ってもいい位だが、4時にもなっていない。

その田中?の反動?
こちら、かなり前からあるお店。
きっと、対面の学校に人気あるんだろう。
この屋号、各地にあるみたいで。
まぁ、家系と豪語する名称とは思わないが。

1000円くらいで、済ませたい。
なので、それ以上の店は、遮った。
こちら、デフォが900円。
辛いというのがあった。
激辛、どうせなら、辛い方が、と。
先客は、3人、あとから2人入ってきた。

スタッフは、男性2名。
なんというか、職人?ぽくない。
麺は、カタメでお願いした。
5分くらいで、やってきた。

海苔が3枚、ほうれん草、あとお肉。
さて、辛いのを選んだ。
で、ホントに辛かった。
豆板醤っぽいのが、めいっぱい絡んでいる感じ。
コレは、普通のを食らえばと。
この赤い屋号をしっかり、確認出来たな?

ほうれん草は、海苔で巻いて食らう。
卓上に、ニンニク醤油というのが。
それを、ちょっとかける。

肉は、燻りがしっかり。
ロースな、お肉しっかり。
汁は、骨な感じがしっかり。
そこが、しっかりな家系。

それにしても、汁は辛かった。
それでも、そこそこ戴いた。

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