Item: ラーメン 豚んち
Rating: 94
Author: ACT-Kyoso

94点

先週に引き続き『豚んち』へ。
11時10分過ぎに到着。先客２人、後客４人。
相変わらずお客さんは次から次へと来ます♪
小ラーメン。ニンニクとヤサイはマシマシ。
カラメと言うのを忘れたので、卓上のカラメのタレを入れました。
着丼の際、もやしの生臭さが‥‥。
ちょっともやしの茹で時間が足らないのか、シャキシャキし過ぎ。
ヤサイの盛り具合はいつもより高くてサイコーなんだけどね。
チャーシューは味の染み具合、厚さは申し分ないけど、いつもより小さい(T_T)
麺の茹で具合、スープの味、ニンニクの旨みはいつもどおりで問題なし！
やっぱりいつものクオリティーはぶれずに保ってほしいなぁ。
特に、チャーシューを薄くしたり、小さくしたりするのは、
お客さんが遠のいてしまう原因になっちゃうよ。
がんばれ『豚んち』！
応援シテマース！