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21/02/23の18時ごろ訪問。先客3名、後客4名。限定が気になってしまい、こちらを注文しました。麺は太麺でややJ系のような感じでした。スープは思ったより粘度は高くなかったです。スパイス?ハーブ?の香りが効いていました。メンマは極太の極厚で食べごたえがありました。チャーシューは柔らかく味がしっかりついていて自分好みの味でした。すりおろし生姜が乗っているので味変になります。最後まで麺とスープのミスマッチ感が尾を引いてしまった気がします。
限定が気になってしまい、こちらを注文しました。
麺は太麺でややJ系のような感じでした。
スープは思ったより粘度は高くなかったです。
スパイス?ハーブ?の香りが効いていました。
メンマは極太の極厚で食べごたえがありました。
チャーシューは柔らかく味がしっかりついていて自分好みの味でした。
すりおろし生姜が乗っているので味変になります。
最後まで麺とスープのミスマッチ感が尾を引いてしまった気がします。