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事前のリサーチ不足できついランチになりました。結論から言うと「酸っぱい」です。とにかくつけ汁は酸味以外の味覚が麻痺するくらいでした。※特段自分の味覚が正しいわけではないと思いますが醤油というより酢醤油つけ麺といったほうが近いと思われ。黒は海苔がはいっているという説明でしたが啜ってみるとかすかに海苔っぽい味がする。がそれも微妙。せっかくの三河屋さんの麺が・・・。麺はおいしいんですよ、麺は。でもこれはお店の努力でもなんでもないですものね。評価できたものといえば味玉分の5点がかろうじての加点材料でしょうか。これはまずまずおいしかったです(つけ汁につけたら味が?になりましたけど)ただベースの点数が30点(二度と同じものは注文しない)なので足すとこんな点数なんですよね。とにかく自分自身を責めました。事前に知っておけば行くことはなかったのに・・・。こんな点数をつけることもなかったのに・・・。店構えはおいしそうだったのになぁ。三河屋さんの箱が見えたのでついつい。
事前のリサーチ不足できついランチになりました。
結論から言うと「酸っぱい」です。
とにかくつけ汁は酸味以外の味覚が麻痺するくらいでした。
※特段自分の味覚が正しいわけではないと思いますが
醤油というより酢醤油つけ麺といったほうが近いと思われ。
黒は海苔がはいっているという説明でしたが
啜ってみるとかすかに海苔っぽい味がする。
がそれも微妙。
せっかくの三河屋さんの麺が・・・。
麺はおいしいんですよ、麺は。
でもこれはお店の努力でもなんでもないですものね。
評価できたものといえば
味玉分の5点がかろうじての加点材料でしょうか。
これはまずまずおいしかったです(つけ汁につけたら味が?になりましたけど)
ただベースの点数が30点(二度と同じものは注文しない)なので
足すとこんな点数なんですよね。
とにかく自分自身を責めました。
事前に知っておけば行くことはなかったのに・・・。
こんな点数をつけることもなかったのに・・・。
店構えはおいしそうだったのになぁ。
三河屋さんの箱が見えたのでついつい。