平日、12時半頃訪問しましたが、並びは10人位、着席まで40分位でした。店頭に、1時間で20杯、昼時は14時半までで60杯が目安と書いてある貼り紙がありますが、祝日の13時過ぎに行ったところ既に打ち切りでやむなく帰ったことがありますのでご注意下さい。

茹で時間は3～5分ですので、着席してからはさほど待ちません。

チャーシュウ麺にしましたが、デフォルトのラーメン+100円で、喜多方ラーメンのようにたくさん乗っています。大盛やご飯も50円ですので、破格です。

デフォルトのラーメンのスープは喜多方に近く、魚介系の塩味かと思われますので、醤油の方がお好みの方は、+50円で醤油味にした方が良いのではないでしょうか。

このお店の最大の特徴は麺と言えるかもしれません。ひねりがある極太麺で、ラーメンと言うよりはうどんのようです。「ツルツルシコシコ」という表現が合っていると思いますが、適度にコシがあるのに最後はとろけていきます。こんな麺は食べたことがありません。こんなのどごしも味わったことがありません。
好き嫌いはあるかもしれませんが、一度は食べてみる価値があると思います。