レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021.02.23 12:45入店。タンメンの銘店でコンモリ野菜のタンメンらしいビジュアルの一杯。あくまでもアッサリが信条のスープ、鶏出汁に控えめな塩ダレ、油脂分の軽やかさ。もちろん具材の旨みも溶け出しているが、中盤以降は卓上アイテムの出動だろうか。白&黒の胡椒、ショウガ、ニンニクチップ、自家製辣油と自分なりのカスタマイズを楽しもう。ツイストされた平太麺はモチモチとした弾力ある食感、これ好きだなぁ。でも若干少ない麺量、それはこの一杯の主役は野菜だ！と言わんばかり。店名とおりシャキシャキな茹で上がりのモヤシ中心の野菜。ヒゲの下処理など丁寧な仕込みも垣間見れる。因みに後出しの餃子は大振りで肉餡たっぷり、皮目もしっかりしたものでタンメンのお供にはもってこい。野菜大盛り無料に対し野菜半分は–¥50、ライス、温玉無料などサービスは抜群。最近胃が膨れたのかな、麺大盛り+野菜大盛りがジャストなボリュームかと思った。ご馳走様でした。
こんにちは。 息の長いお店ですね～ 新橋の支店10年前にたべましたが、まだ健在です。
亀戸経由で特急乗ったんやろ思たんですが、こっち食べてからが正解っぽいっすなあ…。 珍來からしゃきしゃきの連食とか絶対あり得んしなあ…。
こんにちわ～！ ＞野菜大盛り無料に対し野菜半分は–¥50、ライス、温玉無料などサービスは抜群。 こういうサービスは嬉しいですね～♪
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
寝取られ君
べーすめん
ヤマタカ
ﾌﾟﾘﾃｨ
タンメンの銘店でコンモリ野菜のタンメンらしいビジュアルの一杯。あくまでもアッサリが信条のスープ、鶏出汁に控えめな塩ダレ、油脂分の軽やかさ。もちろん具材の旨みも溶け出しているが、中盤以降は卓上アイテムの出動だろうか。白&黒の胡椒、ショウガ、ニンニクチップ、自家製辣油と自分なりのカスタマイズを楽しもう。ツイストされた平太麺はモチモチとした弾力ある食感、これ好きだなぁ。でも若干少ない麺量、それはこの一杯の主役は野菜だ！と言わんばかり。店名とおりシャキシャキな茹で上がりのモヤシ中心の野菜。ヒゲの下処理など丁寧な仕込みも垣間見れる。
因みに後出しの餃子は大振りで肉餡たっぷり、皮目もしっかりしたものでタンメンのお供にはもってこい。
野菜大盛り無料に対し野菜半分は–¥50、ライス、温玉無料などサービスは抜群。最近胃が膨れたのかな、麺大盛り+野菜大盛りがジャストなボリュームかと思った。
ご馳走様でした。