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ラーメン空白地帯茗荷谷シリーズ第十一段
茗荷谷でラーメン食べれる店はだいたい網羅したといっても過言ではないだろう

店の場所は外からわかりにくい
カレー屋さんの横の階段を上って来店
小綺麗な店内、何となく入りにくいイメージをもっていて、むさ苦しいオッサンには居心地悪いかと懸念していたが、それほどではなかった

見た目に少ない
スープは酸味が強い
サクッとした食感はヤーコンかな？
辛さは物足りないが、やや山椒がピリッさせている
ベースのスープはあまり強くない、他の麺物と同じかもしれないが坦々の風味に負けている気がする
麺はあまり幅広ではない平打ちややWave麺
透明感があり硬めの茹で上がりで、プリッと感ありつつ汁にも絡みなかなか面白い
具のひき肉は一工夫されているのかなかなか旨い

なかなか良くまとまっていたが、値段の割に量が少なく、酸味が自分には強すぎた
ベースが弱い気がしたのも残念
機会があったら清湯スープ試してみたい

杏仁豆腐はマンゴーの香り？のする杏仁豆腐に酸味のあるゼリーがのっていてなかなか旨い物であった