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「肉玉中華そば」@うだつ食堂の写真80:基準点。
±0:徳島系のバラ肉が頂きたくなり、急遽訪問。
+1:いままで頂いた他店の徳島系と異なり、おとなしいスープ。
+1:大量のバラ肉が美味。しかし、「ライスと一緒に食べたら美味しそう」まではいかない。
+2:卓上のニンニクソース(だったかな?)が秀逸。ニンニクになにを混ぜているのか愚舌では判別不可。
±0:スープがおとなしいこともあり、完食完飲。

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