レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
肉玉中華そばを、卵は生卵でいただきました。徳島ラーメンのデフォルトの組み合わせです。豚骨＋鶏ガラに醤油で味付けしたスープは、濃いめではありますが、徳島ラーメンとしては薄いかも？麺は標準的な太さのストレート麺です。チルド麺のような食感です。すき焼きのように甘辛く味付けされた豚肉と生卵が良いですね。これだけで徳島ラーメンを味わった気分になれます。シャキシャキとしたもやしも美味しいです。シナチクはもうちょっと味が濃くても良いかも。徳島ラーメンっぽさが薄いと評されることも多いこちらのお店ですが、十分美味しくいただけました。
00330033
翔太郎
〒
ひぐま
わた邉
Y
肉玉中華そばを、卵は生卵でいただきました。徳島ラーメンのデフォルトの組み合わせです。
豚骨＋鶏ガラに醤油で味付けしたスープは、濃いめではありますが、徳島ラーメンとしては薄いかも？
麺は標準的な太さのストレート麺です。チルド麺のような食感です。
すき焼きのように甘辛く味付けされた豚肉と生卵が良いですね。これだけで徳島ラーメンを味わった気分になれます。
シャキシャキとしたもやしも美味しいです。
シナチクはもうちょっと味が濃くても良いかも。
徳島ラーメンっぽさが薄いと評されることも多いこちらのお店ですが、十分美味しくいただけました。