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「正油ラーメン」@らーめん・ぎょうざ 福助の写真ラーメンぎょうざ福助さん
正油ラーメン、チャーシュー1枚プラス

先週食べた特製正油よりずっとシンプルであっさり。ちょっと甘みのある正油味。出汁に和を感じるのは魚介的な何かなんだろうけどなあ。何だろ。それと以前食べたときには気づかなかったんだけど(カレーラーメン食べながら味見しただけなのでね)ノーマルの正油もほんのりニンニクが香っている。
麺は森住製麺。間違いなしの黄色い中太縮れ麺。
トッピングはチャーシュー、玉子、長ネギ、メンマ、炒めたもやしとタマネギ。それに美味しい肩ロースチャーシューをもう1枚追加。

美味しく頂きました。
ごちそうさまでした!

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