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ラーメンぎょうざ福助さん正油ラーメン、チャーシュー1枚プラス先週食べた特製正油よりずっとシンプルであっさり。ちょっと甘みのある正油味。出汁に和を感じるのは魚介的な何かなんだろうけどなあ。何だろ。それと以前食べたときには気づかなかったんだけど(カレーラーメン食べながら味見しただけなのでね)ノーマルの正油もほんのりニンニクが香っている。麺は森住製麺。間違いなしの黄色い中太縮れ麺。トッピングはチャーシュー、玉子、長ネギ、メンマ、炒めたもやしとタマネギ。それに美味しい肩ロースチャーシューをもう1枚追加。美味しく頂きました。ごちそうさまでした!
正油ラーメン、チャーシュー1枚プラス
先週食べた特製正油よりずっとシンプルであっさり。ちょっと甘みのある正油味。出汁に和を感じるのは魚介的な何かなんだろうけどなあ。何だろ。それと以前食べたときには気づかなかったんだけど(カレーラーメン食べながら味見しただけなのでね)ノーマルの正油もほんのりニンニクが香っている。
麺は森住製麺。間違いなしの黄色い中太縮れ麺。
トッピングはチャーシュー、玉子、長ネギ、メンマ、炒めたもやしとタマネギ。それに美味しい肩ロースチャーシューをもう1枚追加。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした!