中目黒駅を出て駒沢通り方面に向かう。
駒沢通りを越えて少し行くとこの店がある。
目黒川沿いの通りの反対側なので、歩道橋を渡って店の前に行く。

人気店だが駅から少し離れており、時間も1時を回ったから待たずに入れた。
券売機で食券を購入する方式。

塩、醤油に旨辛など何種か種類はある。
更にミニ丼もあって迷うが、ここは看板メニューと思われる塩らーめんにしよう。
カウンターに座ってラーメンを待つ。

10分もしないでラーメンは出てきた。
見た目はいかにも上品な塩スープ。
だが何となく濃厚な気配がする色だ。

早速スープを飲んでみる。
塩だが濃厚な味で、これは期待通り美味しい。
あっさり味の塩ラーメンが多いが、この店のは濃厚で旨味があるスープ。

そして麺。
塩スープに良く合う細麺。
すすると食感も良いしスープにもピッタリ。
これはいくらでも食べられるのではないかと思える美味しさ。

具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューは焼き豚で、何となく懐かしい食感。
どの具材もラーメン屋スープの邪魔をしないシンプルなもので、かつ濃厚なスープの箸休め的な役割にもなって嬉しい。

スープ、麺、そして具。
順番に食べ続けて完食。
珍しくスープまでほぼ飲み切った。

再訪したい美味しい塩ラーメン。
期待通りだ。