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「旨塩らーめん」@らーめん屋 せんごくの写真2021年3月上旬 晩酌セット(生ビール+旨塩らーめん+つまみ2品)1380円+ハイボール420円(税別)
2回フラれた此方へリベンジ訪問。昨年4月に居酒屋から業態変更した店だそうだ。
店はこいけ屋やふじやまなど有名店がひしめく荒町商店街から路地を入って直ぐのアパートの地下。
玄関で靴を脱いで入店。店内はこじんまりとして落ち着くスペースに掘りごたつ式のカウンター6席とテーブル8席。初老の店主さんと接客のおばさんの2名体制。先客1人に後客3人でゆったりとした営業。喫煙可でタバコを吸われると煙いのが難点。
メニューは支那そば(醤油)と塩の2本立て。ラーメン800円にビール450円とおつまみ2品が付いて1380円と言うお得な晩酌セットを注文。
直ぐにビールと一緒にすずきの刺身と生カズノコの醤油煮が配膳されてビックリ。(料理写真にup)量的にもタップリある。ラーメンとビールの値段から逆算すると130円相当となるが、居酒屋で注文したら千円とられてもおかしく無い品だ。これだけのつまみがあればもう一杯は必定。と言うことでハイボールを追加。飲み終わるタイミングでラーメンをお願いした。
スープはスッキリ・サッパリとした塩味。動物系の旨みは不足感無く野菜と思しき旨みも感じられる。塩ダレがキリット全体を引き締めているかのようでメリハリがある飲み〆に相応しいスープだ。
麺は細麺ウエーブ。加水高めで柔らかめな茹で加減。しなやかでツルリと啜れる。
具はチャーシュー、味玉、岩海苔、ナルト、ネギ。チャーシューはバラ2枚。厚みがありボリューム満点。確りした歯ごたえで味はアベレージ。味玉は味が薄め。岩海苔(バラ海苔かと思うが、薀蓄に国産岩海苔との表記あり)は量が多すぎて邪魔にさえ感じた。スープに与える味変効果もそれ程無く個人的にはほんの少しあれば良いように思えた。
ゆっくりと味わいながら完食。スープは少し残して終了。飲み〆に相応しい旨いスープの一杯、ご馳走様でした。
おつまみは日替わりのようなので、暫くしたら支那そばで晩酌セットをいただきに伺いたい。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
呑んでる時には構いませんが食べてる時には
分煙してほしいです😅
それ以外は、魅力的なお店ですよ❗

初レビュー、ありがとうございます。

業態変更したとはいえ居酒屋の名残がプンプンですね。
酒飲みには嬉しいかぎり(^_^)
値段もリーズナブル、あても旨いとくれば頻繁に足が向くでしょう。

おやす | 2021年3月3日 08:53

こんにちは。

さすが居酒屋だけあってビールのあては素晴らしいですね。
コロナが収束してゆくとこんな感じのお店はどうなってゆくのでしょうか。

glucose | 2021年3月3日 09:01

こんにちは😃

以前振られたと仰ってたのはこちらですね。
旨そうじゃないですか。
オープン1年で初レポとは寂しいですよ。

としくん | 2021年3月3日 11:15

お得なセットですねー😆
でもこれで儲かるのか心配になります😅

NORTH | 2021年3月3日 13:18

こんにちは〜
初レポおめでとうございます㊗️🎊🎉
元居酒屋の良さが残っているようで、
もう一杯飲みたくなる晩酌セットが良いですね👌

銀あんどプー | 2021年3月3日 13:18

こんにちは^^
初レポ 乙です!
居酒屋のにおいがプンプンしますね(^_-)-☆
おつまみが充実していて、ちょい飲みにもいいですね。

mocopapa(S852) | 2021年3月3日 15:37

こんにちは。
初レポお疲れ様です。
飲み含めてお客さんを取り入れる感じなんでしょうか、つまみ2種は確かにビジュアルだけでも相当ですね、おかわり致し方なし!です( ̄▽ ̄)
ただ、かなり薄利ぽいですよね、頑張って頂きたいです。

塩対応 | 2021年3月3日 17:24

kamepi-さん,どうもです。
初レポお疲れ様です。
タバコOKは嫌ですが,おつまみがすごいですね。
仙台,行こうかな。

RAMENOID | 2021年3月3日 20:42

こんにちは。

塩ラーメンですね。
晩酌セットがまたいいですね。
一杯ひっかけたくなりました。

ももも | 2021年3月3日 22:53

こんばんは。
初レポ乙です^^おつまみですずきの刺身と生カズノコの醤油煮が出るとは飲めるラーメン屋好きとしてはすごく気になります!こちらはチェックしておきます♪

poti | 2021年3月4日 00:46

初review乙です。

この晩酌セット、良いですねぇ。
更におツマミメニューがあれば、
かけラーメンで〆たくなります。

おゆ | 2021年3月4日 17:11

ここに行くなら晩酌セットですよね。
なかなか機会を得られずにいますが、
おつまみが良さそうなので楽しみです。

カナキン | 2021年3月4日 19:40

こんばんわ~!

初レポお疲れ様です!
晩酌セット、メチャクチャお得ですね~♪
らーめんも美味しそうだけどすずきの刺身と生カズノコの醤油煮が気になりますw(笑)

バスの運転手 | 2021年3月4日 21:24

こりゃ飲兵衛には最高のお店ですね!
素晴らしい!

good bye | 2021年3月5日 21:01