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「特製塩煮干しそば(1100円)」@麺屋 照の坊の写真平日の昼、館林市内。
土地勘はありませんが市街地からは離れた位置。
開店時間に行けば先客2名で待たずに入れました。

店内に入ると煮干しのいい香り。
人気店なのが納得です。注文は煮干しの塩。
ビジュアルは満点ですね。
風味のいいスープに歯切れのよい細麺。
トッピングはメンマが特に美味しく、チャーシューは塩味が強い。
残念なのは、チャーシューなどのトッピングの温度に負けてスープがヌルくなってしまうこと。身体が温まる一杯ではなく、舌が冴える一杯です。

宇宙飛行士の向井千秋さんの生まれ育った街、それが館林。城下町の風情もかろうじて残っています。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

最高のビジュアルですね。
海苔がしっかりして本当にワンランク上の煮干だと感じます。
こちらは入谷の「晴」出身でしたよね。肉も美味かったです。

虚無 Becky! | 2021年3月3日 17:25

鬼Becky!様へ
過去のレビュー見ていたら、ベッキーさんも夏に行っている!「晴」の出身なんですね。盛り付けの美しさで圧倒されてしまいました。(笑)

カズオ | 2021年3月3日 19:52

おそ松くんの「はた坊」みたいなこの店名、私も未訪問ですが知ってるじょー(笑)

きゆう | 2021年3月3日 21:13

おはようございます☆

煮干しを早くいただきたい…。
さすがにこれだけの肉が載ると温度低下を招いてしまいますか。
これから暖かくなれば身体があったまる一杯じゃなくても大丈夫そうですね。

ノブ(卒業) | 2021年3月4日 06:42

鬼きゆう様へ
埼玉県よりの館林ですから、きゆうさんの家からもそんなに遠くないのでは。はた坊のような話し方を店主がしているかどうかは行ってみてのお楽しみです。(笑)

カズオ | 2021年3月5日 20:20

ノブ(療養中)様へ
猫舌だから温度低下も多少は我慢できるのですが、やっぱり温かい方が美味しいですね。暖かくなって胃袋も活性化する事を祈ります。最近、年を感じてしまうので。(笑)

カズオ | 2021年3月5日 20:23