このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県伊勢崎市から埼玉県羽生市に向かう❗
仕事順調、道路も順調だ❗なのでリサーチ🔍👓してこちらに決めて寄れたわけで❗
ガチお初なので券売機左上デフォルトだ❗

スープ
前の人にスープ分けちゃったんじゃね⁉️の水位低めのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
香ばしく煮干が香る🎵
ファーストインパクトはズシッと口のなかに重厚感をもったしっかりした煮干🐟だ❗
とは言えセメントや煮干粒子砲では無くスッキリしていてカエシの醤油感も感じられる❗
後半ややカエシ主体になるもまずまずの煮干🐟テイストはキープされているわけだ❗
勿論煮干🐟好き向け濃厚系も完備しているわけなのだよTHE煮干🐟Fanの方々👍
18点

麺
中細麺、やや硬め茹で、ストレート、低加水❗
麺の表面に透明感が残る私好みだが、これでデフォルトなわけで❗
バリカタ党員の私はデフォルトでいける御店のようだ👍
食感はパツパツとまではいかないがモゴモゴと硬めならではの食感がたまらない🎵
スープの絡みは上々で良い仕事をしているわけだ❗
18点

チャーシュー
バラロール無し1枚とレア⁉️1枚の2タイプ仕様だ❗
どちらも表面側はずいぶんと濃そうなつけ汁に漬かってたような色合いだ❗
レア⁉️レアなのかやや見慣れない色合いなわけで❗
4~5㎜厚で大きさはよく見るサイズ感❗
しかしレアと言ったら電撃作戦は外せないわけで❗
頂く🎵んっ⁉️
ショッパだ涙(　ＴДＴ)一口で頂いたわけだが、見た目相応❗レアではなかったのか？
しかしそこそこなレア食感ではあったので、半レア感なわけで❗
大抵のレアだとこうもショッパはなかなかお目にかかれないわけで❗涙(　ＴДＴ)
バラチャーシューに方は逆に角煮っぽい甘さのある、コッテリダレを想像しやすいお味だ❗
こちらも4~5㎜厚でスタンダードサイズ感❗
昔「全部入り」なる仕様が流行っていた頃の角煮を思い出す❗最近見ないが甘い角煮かチャーシューで迷ったものである🤣お金がある時だけ「全部入り❗」
昔を思い出させてくれたほのぼのしたバラだ👍
15点

他具材
海苔、メンマ、薬味ネギの布陣だ❗
海苔はこのクセの無い煮干🐟なら有っても無くても❗
という感じだが同じ金額なら有ったほうがね😉💕
メンマは比較的細身の甘い感じ❗
この煮干🐟であれば薬味ネギが相性が良く頂けたわけで、小ネギと長ネギのミックスも食感が異なり面白い👍
ざく切りタマネギだと突出してしまうだろう❗
薬味ネギのシャッキシャキで良い感じだ🎵
18点

他総評
濃厚ではあるもののさらりとした、飲みやすいしっかり煮干🐟に硬めストレート麺の相性はバツグン❗
麺は食感良く旨い麺だ🎵
濃厚煮干🐟のポテンシャルが期待出来るわけだ❗
後で気が付いたが、丼ぶり🍜に何か飛散しているものが節では無いかと❗
ポテンシャルが高いだけにレアシャーシューが残念なわけで(>_<)🌀
何かの間違えであったと言うことにしておこう❗
店舗は幹線道路を結ぶ交通量の多い道から入って直ぐにあるので判りやすいのだよ❗
外観を見て元日本🇯🇵蕎麦店だろうと決めつけた🤣
駐車場🅿️は店舗の前後で台数はそこそこだが、けっして広くは無いのでデカ車🚙は注意⚠️がいるだろう❗
店内は外観に対してこじんまりしていて、カウンター、小上がり半々といったところ❗和風だ❗
住居兼の建物かな？
staffは夫婦かな2名でテキパキとさばき、丁寧な接客で好印象だ👍
17点