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「みそタンメン  800円」@みそ一発 千歳台店の写真3月4日  14時45分  2021年 34杯目

煮干しの名店、千歳船橋の西川さんバイクへ行くも緊急事態宣言休業してるのを知らずに来店してしまい、もしもの時の食べたかった直ぐ近くのこちらへ初来店のシフトチェンジ

店内の券売機で一番左上の表題を購入して空いてるカウンター席へ
前客 6名 後1名  手作りのコロナ対策のついたてを1席ごと置いてあるかなり年期の入ったお店  
ベテラン男性3名で活気ある接客
食券を渡して好みを家系のように聞かれるので野菜多めのみをお願いします

3分で提供
スープは最近流行りでないシャバ系あっさり味噌スープの熱々で二種類の秘伝の味噌を合わせたそうですが、年に数回出会うシャバ味噌タイプで普通に美味しいです

麺は中太ストレートでシャバ系スープなのでほどよく絡みます

トッピングの炒め野菜は9割はもやし、人参と玉ねぎとニラは本当に気持ちしか入っていなくて肉が全くないので少し欲しかったですね。でも炒め野菜のもやしはかなりシャキッと感が残っていて、こちらのチャーハンや定食が食べたくなる炒め具合です

トッピングの方が麺よりも1.5倍以上あって食べ応えがあり、13分かけて全て綺麗に完食

やっと食べれたこちらは環八ドライバーなどに好評のようですが、味はごく万人向けのもやしの炒め具合はかなり良かった少し遅めの味噌タンメンでした

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

西川さん休業中ですか・・・。
ご飯があればもやし炒め定食としていたただいてみたいですね。

glucose | 2021年3月4日 17:21

glucoseさん、西川さんは店前に行列ないからおかしいなぁって思ったら持ち帰りのみの販売で3月10日から営業再開しますって大きなポスター貼ってありましたね。こちらのお店は定食も3種類あって炒め物系のみでそちらもありなお店でしたね😁

川崎のタッツー | 2021年3月4日 17:44

こんにちは!
ほとんどモヤシなんですね~
スープは万人受け系?でしょうか

eddie | 2021年3月4日 19:14

eddieさん、モヤシが9割9分でしたね。スープは万人に受けるシャバ系ですよ👌

川崎のタッツー | 2021年3月4日 19:29

こんばんは~
万人向けの無難な感じでしたか??

あひる会長 | 2021年3月4日 19:51

あひる会長さん、そうですね。そこに野菜をマシor減らすなど出来るタイプですね😁

川崎のタッツー | 2021年3月4日 20:16

こんばんは。
「保険」な店って、意外とハイレベルで嬉しいことがありますよね。
肉なしだけど、たっぷりの野菜は嬉しいですね♪

あたと_13号 | 2021年3月4日 20:47

あたとさん、野菜を普段あまり食べれてないのでほぼもやしでしたが嬉しかったですね👌

川崎のタッツー | 2021年3月4日 20:48

おーう、山モヤシ。でも茹でモヤシではなく炒めモヤシですか。
炒めてあると美味しいんですよね。茹でてあると苦手です。

券売機につけ麺ボタンがあるのに、つけ麺レビューが07年の1件だけなのが非常に気になります・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月4日 21:48

こんばんは。
炒め具合が良さそうなので、確かにチャーハンとか食べたくなりますね^^こういうお店ではチャーハンや一品料理頼んで飲むのがいいです♪

poti | 2021年3月4日 22:21

うーむ、イマイチ押し出しに欠けますね。
点数がそれを物語っています。

まなけん | 2021年3月4日 22:24

eimさん、確かに席に着いた時に券売機近くだったので見ていたら味噌つけ麺なる私が未だに食べた事ないメニューありましたね😳有名レビューアーさん達が立ち寄らないようなお店でしたが私は好きなタイプのお店でしたのでまたいずれ再訪すると思います😁

川崎のタッツー | 2021年3月4日 22:25

potiさん、チャーハンは周りがセット頼んでいる方いなかったので次回は自分で半チャーハンを付けて食べようと思います👌

川崎のタッツー | 2021年3月4日 22:26

まなけんさん、美味しい炒めもやしを食べる味噌ラーメンって思ってもらった方が分かりやすいですよ😅長くやってるお店のようなのでまなけんさんもいずれチャレンジしてみて下さい😊

川崎のタッツー | 2021年3月4日 22:27

川崎のタッツーさん,どうもです。
二郎系のようにもやしたっぷりですね。
味噌ともやしの組み合わせは最高だと思ってます。

RAMENOID | 2021年3月5日 05:23

RAMENOIDさん、味噌スープにもやしは最高の組み合わせでした👍たまに濃厚でない味噌も美味しくいただけますね😁

川崎のタッツー | 2021年3月5日 05:42

川崎のタッツーさん、おはようございます!

西川さんとは同じ環八沿いの並びとはいえ、随分と振り切ったジャンルの方向変換となりましたね(^^;
古き良き時代のラーメンシーンを支えてきた、バンカラな空気感が嫌いじゃないです♪

つちのこ | 2021年3月5日 10:57

こんにちは。二郎のような盛りですね。ただ、肉が欲しくなりますよね。

いたのーじ | 2021年3月5日 12:19

つちのこさん、2年半前のレビュー見てましたよ😁昔ながらの雰囲気のお店で炒め具合は素晴らしいお店でした👌
次回は味噌つけ麺を食べに行きたいと思ってます

川崎のタッツー | 2021年3月5日 14:47

いたのーじさん、別で肉味噌タンメンが1050円でメニューあったので肉を食べたければそちらをってお店のようですね😅

川崎のタッツー | 2021年3月5日 14:47